Soğan Aşı Çorbası

1 yıl önce
375 kez görüntülendi

Soğan Aşı Çorbası

Soğan Aşı çorbası

Serves: 4 Kişilik
5 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
1 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
5 su bardağı su
Tuz
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı su
Kuru nane
—————————————————————–

1adet kuru soğan küp küp doğranır, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulmaya başlanır.
2adet sivri biber ince ince doğranarak eklenir.
Soğanlar pembeleşince 1 adet domates küp küp doğranarak ilave edilir.
Domatesler yumuşayınca 2 yemek kaşığı salça ve 5 su bardağı su eklenir ,15 dakika kadar pişirmeye devam edilir.3 yemek kaşığı yoğurt ile 1 yemek kaşığı un karıştırılır.
Yarım su bardağı su eklenerek karışım açılır.Yoğurtlu unlu karışım azar azar çorbaya katılarak topaklanmaması için sürekli karıştırılarak pişirilir.
On dakika kadar kaynatmaya devam edilir.
Üzerine kuru nane serperek sıcak olarak servis edilir.Afiyet olsun.

Soğan Aşı Çorbası Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık